Skip to content

Должностная инструкция бариста кофейни

Скачать книгу должностная инструкция бариста кофейни txt

Обязанности бариста Должностная инструкция бариста Должностная инструкция Должностная инструкция бариста Функциональные обязанности бариста Бариста Должностные обязанности бармена. Обучение Чтобы кофейня бариста, необходимо окончить соответствующие курсы. Некоторые радикальные бариста утверждают, что в ресторане кофе, как и вино, должностней подбирать к инструкции.

В связи с расширением в кофейню «Цех» требуется бариста. Мы предлагаем тебе стать частью команды «Цех», а значит интересную и перспективную работу. Нам нужны открытые, целеустремленные люди, которые любят кофе и всё, что с ним связано, а также стремятся стать профессионалами своего дела.

Обязанности: настраивать помол, готовить кофе. - знать кофейную карту. В нашем примере должностной инструкции бармена мы предусмотрели самые общие должностные обязанности бармена — это, в первую очередь, обслуживание посетителей, приготовление коктейлей и поддержание порядка на рабочем месте.

Дополните ее актуальным для вашей организации функционалом и создайте свой образец должностной инструкции бармена. К списку должностных инструкций. Должностная инструкция бармена. УТВЕРЖДАЮ Генеральный директор Фамилия И.О. _ __ г. 1. Общие положения. Бармен относится к категории специалистов. Должностная инструкция бариста. В данном документе также указан график работы, условия заработной платы и многое другое. Опираясь на данный документ, можно сказать, что должностные обязанности бармена заключаются в следующем: принимать заказы и проводить консультацию по напиткам; обслуживать посетителей, не покидая стойку бара, угощая их напитками, а также готовыми к приему блюдами.

Должностная инструкция бариста: образец типового бланка. Уникальная возможность скачать документ себе на компьютер в форматах DOC (Word) и PDF на сайте Договор-образец.ру.  правила этикета и технику обслуживания в кофейнях и барах.

2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ. Обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению кофе, алкогольными напитками (вина, коньяки, ликеры), кондитерскими и другими изделиями с приготовлением широкого ассортимента кофе, алкогольных и слабоалкогольных напитков: крепких, десертных, игристых, с фруктами, яйцом, слоистых коктейлей, крюшонов, пуншей, грогов, глинтвейнов, дейзов и других напитков.

Должностные инструкции бариста кафе. Общие обязанности работника организации: Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, — внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ БАРМЕНА-БАРИСТА I.Общие положения. Бариста зачисляется на должность приказом Генерального директора. В своей профессиональной деятельности он подконтролен и подотчетен менеджеру кофейни и Генеральному директору. II.  Закрытие кофейни • провести уборку кофейни по соответствующим правилам; • убрать все десерты и скоропортящиеся продукты в холодильник; • убрать в ящик и под стойку весь товар; • расписаться за выполненную работу.

СОГЛАСОВАНО: Руководитель структурного подразделения: _ (подпись) _ (ФИО) " ___г. Должностная инструкция бариста. Включать вытяжку в зале и в туалетной комнате, контролировать работу вытяжки на протяжении всей смены.

Если в баре находятся клиенты, включать дополнительный свет и мониторы над столиками по мере надобности. Отключать телевизор в баре в ночное время. В конце рабочего дня снять кассовый Z-отчет, пересчитать весь товар бара, снять остатки, оформить отчет работы бара за смену, где указывается выручка бара, выручка от услуг автомойки, расчет с поставщиками, сдача денег в кассу магазина и остаток денег в кассе на конец дня.

По окончании смены. Должностная инструкция бариста. Характеристики условий труда на рабочем месте. (дополнительные условия, не ухудшающие положение работника по сравнению с установленными трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права,. коллективным договором, соглашениями, локальными нормативными актами) 7.

ВЗАИМООТНОШЕНИЯ (СВЯЗИ ПО ДОЛЖНОСТИ)   В аварийных ситуациях Работник взаимодействует с (подразделения,. ликвидирующие аварии и последствия чрезвычайных происшествий) ВпериодвременногоотсутствияРаботникаегообязанности возлагаются на.

djvu, doc, EPUB, PDF