Skip to content

Инструкции работников макдональдс

Скачать книгу инструкции работников макдональдс EPUB

Потому что, да, от нас тоже воняет жиром, как и в самом Макдональдсе.

·Макдоналдс часто устраивает для своих работников футбольные матчи. И два раза в год проводит дискотеку, с более частой периодичностью совместный отдых в боулинг клубах, где, кстати, все оплачено.

Еще есть Новогодняя вечеринка и День Ресторана - это всегда за счет Компании.  Даже самый простой работник, со временем может получить высокую должность, если будет качественно выполнять свои обязанности и отлично проходить все аттестации. Один сотрудник первую объяснительную написал уже на второй день своего пребывания на работе - мороженное, которое он сделал себе на обед, весило на 10 грамм больше, чем должно быть по стандарту.

Весь McDonalds весь работает по стандарту. Есть целый свод правил, который регламентирует, что делать и в какой ситуации, он же описывает все производственные процессы. Среди работников много подростков из бедных семей и иммигрантов, особенно из Латинской Америки, которые знают по-английски только название блюд в меню.  Еще в году в Макдональдсах появилась первая инструкция, в которой во всех подробностях описывались любые действия сотрудника ресторана: от времени и температуры обжарки котлет до способов общения с посетителем.

Тогда в «библии McDonald's» было 75 страниц. Теперь — Специфика управления персоналом в Макдоналдс. В ранних материалах я уже упоминал о разных должностях в ресторанах Макдоналдс.

Теперь систематизирую весь процесс управления, как он мне видится, с позиции работника, отработавшего более года в кампании. Консультант по производству, консультант по обучению – это топ-менеджмент Макдоналдс. Возможно, есть еще какие-то консультанты (по рекламе, персоналу и т. д.), но нам работникам доводилось видеть только этих.

Наши рестораны McDonald’s работают безотказно – и в этом огромная заслуга руководителей ресторанов, которые полностью понимают и контролируют рабочий процесс внутри ресторана. Кроме непосредственного руководства персоналом (в среднем около 57 работников на каждый ресторан), наши руководители ресторанов отвечают за прибыль, оптимизацию руководства рестораном, а также осуществляют контроль над продажами и руководят командой ресторана.

Характеристика. «Макдоналдс» славится своим качеством по всему миру и особенно тем, что при высоких требованиях к своей продукции, цены на нее остаются весьма доступными. В нашем производстве используются продукты высокого качества и современной технологии.

Все это, однако, может быть сведено на нет без вашей помощи. Бывшая сотрудница одного из ресторанов McDonald's анонимно рассказала The Village о тяжелой работе, краже огурцов и лайфхаках, которыми стоит пользоваться каждому посетителю. — The Village.  Как всё устроено: Работник McDonald’s.

Бывшая сотрудница одного из ресторанов McDonald's анонимно рассказала The Village о тяжелой работе, краже огурцов и лайфхаках, которыми стоит пользоваться каждому посетителю. Даня Тристан 6 декабря Каждому работнику полагается рабочая форма в количестве двух штук – пара джинс, два козырька (кепочка без «крыши»), пара футболок, бейджик и один ремень.

На деле же как всегда расписываешься за получение двух форм, получаешь одну. Менеджеры лишь улыбаются и разводят руками.  Макдак также оплачивает месяц отпуска, 50 дней учебного отпуска в год. Я за 10 дней учебного отпуска заработал больше, чем заработал за 3 недели – 10к. О зарплате и перспективах.

PDF, txt, fb2, doc